Đặc sản “nhà nghèo” nổi tiếng Quảng Trị nay hút khách thành phố, dân buôn bán vèo vèo

Đặc sản “nhà nghèo” nổi tiếng Quảng Trị nay hút khách thành phố, dân buôn bán vèo vèo

Từ món nhà nghèo, củ kiệu cuốn lá muối chua giờ đã thành đặc sản ở thành phố, đóng hộp bán đi khắp nơi.

Kiệu cuốn lá là món ăn bình dị, quen thuộc của người dân ở Quảng Trị

Bắt đầu từ tháng 10, khi kiệu vào mùa cũng là lúc người dân nơi đây tấp nập muối món kiệu cuốn lá

Món này đặc biệt đắt khách vào dịp Tết, ăn kèm những món cổ truyền như bánh chưng, bánh tét

Củ kiệu được trồng ở nhiều nơi nhưng Vĩnh Linh, Triệu Phong (Quảng Trị) được đánh giá là ngon nhất.

Chính cái khí hậu khắc nghiệt kết hợp với đất đỏ bazan ở đây làm cho hương vị của củ kiệu có đặc trưng riêng

Kiệu chọn để muối là những củ vừa tầm, lá xanh tươi không bị già quá

Kiệu sau khi muối, để trong tủ lạnh tầm 2-3 ngày sẽ chín và dậy mùi thơm phức

Kiệu cuốn lá giòn tan, ăn vị chua ngọt đậm đà, lại không hề có vị cay nồng như củ kiệu khi còn sống

Hiện món kiệu cuốn lá muối trở thành đặc sản ở thành phố, được người dân ở thành phố tìm mua về thưởng thức, đặc biệt vào dịp Tết

Trên chợ mạng, kiệu cuốn lá được đóng hộp, bán với giá 90.000-110.000 đồng

Đến mùa, mỗi ngày cơ sở kinh doanh mặt hàng này có thể bán tới cả nghìn đơn cả sỉ và lẻ đi khắp các tỉnh thành

Related Posts

Happy birthday Offset – Cardi B gave him Rolex and Rolls Royce Wraith watch for mιllιons of dоllars

In the world of hip-hop power couples, Cardi B and Offset are undoubtedly a force to be reckoned with. Their love story is a whirlwind of romance,…

Cardi B the catwalk queen! Rapper make runway debut in blue fur coat at Balenciaga show with Kim Kardashian and Nicole Kidman sitting front row… a year after luxury brand faced massive backlash over controversial child ad campaign

Cardi B made a show-stopping runway debut at the Balenciaga Fall 2024 fashion show on Saturday. The rapper, 31, modeled a bright blue fur coat as she strutted down South…

Kim Kardashian Calls Kanye West Her ‘King’ as She Celebrates His 43rd Birthday

“Life wouldn’t be the same without you!” the mother of four added in her birthday tribute Kim Kardashian West, Kanye West. PHOTO: KIM KARDASHIAN/INSTAGRAM Kim Kardashian West has a…

After receiving a pair of extremely rare Jordan sneakers from DJ Khaled as a surprise gift for his new music project, Kanye West broke down in tears

Over the past few days, DJ Khaled and Kanye West have been collaborating on new songs at the producer’s opulent Miami residence. Khaled surprised the rap mogul by…

Presenting Dj Khaled with an uncommon Rolls-Royce Cullinan supercar as a gesture of friendship and best wishes for their upcoming musical project, Kanye West

Francis Ngannou Received A Rolls-Royce Boat Tail From Mike Tyson As A Gift, Which Took The Whole World By Surprise After His Disciple’s Victory In The UFC…

Besides the rumors of Dr. Dre teamed up with Kanye West This rapper just moved into a new $40M mansion

At the Sᴜреr Bowl halftime performance, Dr. Dre performed with rapper Eminem, hip-hop artist Snoop Dog, Kendrick Lamar, Mary J. Blige, and special guest 50 Cent. Dr….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *