Đặc sản “nhà nghèo” nổi tiếng Quảng Trị nay hút khách thành phố, dân buôn bán vèo vèo

Đặc sản “nhà nghèo” nổi tiếng Quảng Trị nay hút khách thành phố, dân buôn bán vèo vèo

Từ món nhà nghèo, củ kiệu cuốn lá muối chua giờ đã thành đặc sản ở thành phố, đóng hộp bán đi khắp nơi.

Kiệu cuốn lá là món ăn bình dị, quen thuộc của người dân ở Quảng Trị



Bắt đầu từ tháng 10, khi kiệu vào mùa cũng là lúc người dân nơi đây tấp nập muối món kiệu cuốn lá

Món này đặc biệt đắt khách vào dịp Tết, ăn kèm những món cổ truyền như bánh chưng, bánh tét

Củ kiệu được trồng ở nhiều nơi nhưng Vĩnh Linh, Triệu Phong (Quảng Trị) được đánh giá là ngon nhất.


Chính cái khí hậu khắc nghiệt kết hợp với đất đỏ bazan ở đây làm cho hương vị của củ kiệu có đặc trưng riêng

Kiệu chọn để muối là những củ vừa tầm, lá xanh tươi không bị già quá


Kiệu sau khi muối, để trong tủ lạnh tầm 2-3 ngày sẽ chín và dậy mùi thơm phức

Kiệu cuốn lá giòn tan, ăn vị chua ngọt đậm đà, lại không hề có vị cay nồng như củ kiệu khi còn sống

Hiện món kiệu cuốn lá muối trở thành đặc sản ở thành phố, được người dân ở thành phố tìm mua về thưởng thức, đặc biệt vào dịp Tết

Trên chợ mạng, kiệu cuốn lá được đóng hộp, bán với giá 90.000-110.000 đồng

Đến mùa, mỗi ngày cơ sở kinh doanh mặt hàng này có thể bán tới cả nghìn đơn cả sỉ và lẻ đi khắp các tỉnh thành



Related Posts

Oh, baby! Patrick Mahomes’ wife Brittany reveals her bump for the first time during vacation in Pennsylvania as they prepare for a 3rd chil

Brittany Mahomes revealed her baby bump for the first time on Tuesday. While enjoying a family vacation in Hawaii, Brittany took to Instagram to officially show off…

Love Is Blind’s Chelsea REACTS To Travis Kelce DISRESPECTING Her (VIDEO)

Chelsea Blackwell is hoping Travis Kelce will turn a blind eye to her antics. In fact, the Love Is Blind star jokingly asked the Kansas City Chiefs…

SAD NEWS: Patrick Mahomes is leaving Kansas City Chiefs Today …

Mahomes has been playing on an ankle injury he sustained during the Kansas City Chiefs divisional playoffs game against the Jacksonville Jaguars on Jan. 21 limped off…

Love Is Blind’s Chelsea REACTS To Travis Kelce DISRESPECTING Her (VIDEO

Chelsea Blackwell is hoping Travis Kelce will turn a blind eye to her antics. In fact, the Love Is Blind star jokingly asked the Kansas City Chiefs…

Michael J. Fox says Taylor Swift ‘moves economies’ and ‘changes the way the world works’ as he predicts decades more of success for songstress

Michael J. Fox predicts decades of future success, and lasting legacies, for Taylor Swift and Ryan Reynolds. The 62-year-old actor spoke with People Tuesday for the publication’s…

After Six Months Of Public Dating, Taylor Swift And Travis Kelce Are Reportedly…

In case you missed it, Taylor and Travis attended Day 2 on Saturday. They watched performances by “Karma” rapper Ice Spice and the Bleachers, the band helmed…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *