Dủ dẻ là một trong những món quà vặt yêu thích của người Quảng Trị và một số tỉnh miền Trung khác.
Dọc ba miền đất nước, không ở đâu là không có hoa thơm cỏ lạ. Đến với vùng đất Quảng Trị, bạn sẽ bắt gặp loại quả mọc thành chùm, có màu vàng ươm, đứng cách xa vẫn nghe mùi thơm thoang thoảng. Người ở đây gọi là quả dủ dẻ (hay dũ dẻ ở một số địa phương khác).
Trái dủ dẻ, một loại trái mọc dại rất phổ biến ở Quảng Trị. (Ảnh minh họa)
Quả dủ dẻ chỉ nhỉnh hơn ngón tay út người lớn một chút, mọc thành chùm, với số lượng từ 3-8 quả/chùm, khi non có màu xám nhạt và lúc chín thì màu vàng, thịt mỏng và có vị ngọt thanh.
Dủ dẻ rất thơm, khi ăn có vị ngọt thanh nên được trẻ con yêu thích. (Ảnh minh họa)
Với trẻ con miền Trung, đây là một trong những thức quà tuổi thơ được thiên nhiên ban tặng. Khi dủ dẻ mới ra hoa, tụi nhỏ sẽ lên rừng, hái hoa bỏ vào trong túi quần áo cho thơm. Khi cây ra quả, chúng lại í ơi gọi nhau ngắt những chùm dủ dẻ chín vàng để thưởng thức. Tuổi thơ cứ thế trôi qua theo những mùa dủ dẻ ra hoa, đơm quả.
Hoa dủ dẻ có màu vàng và rất thơm. (Ảnh minh họa)
Trẻ con ăn vì thích vị ngọt thanh của dủ dẻ, nhưng người lớn thì biết rõ loại quả này còn có một công dụng đặc biệt đó là sử dụng làm thảo dược trị một số bệnh như đau dạ dày, đau bụng.
Hoa và quả dủ dẻ còn có tác dụng chữa bệnh về đường ruột. (Ảnh minh họa)
Dủ dẻ ra quả gần như quanh năm, thế nhưng nhiều nhất là trong mùa hè. Vì mọc rải rác, quả bé và số lượng quả chín ở mỗi cây không nhiều nên loại quả này thường chỉ được hái để mang về cho con trẻ ăn, chứ hiếm thấy ai tìm hái để bán.
Không dễ tìm được loại quả này ở thành phố vì ít người hái về để bán. (Ảnh minh họa)
Dù hiện tại, trên thị trường có nhiều bánh quả cho trẻ con tha hồ lựa chọn nhưng với những đứa con Quảng Trị, quả dủ dẻ vẫn là món quà vặt được yêu thích. Những ai đi xa rồi về quê đúng mùa dủ dẻ thì vẫn phải ăn cho được một chùm, vừa để thỏa cơn ghiền, cũng là để ôn lại kỷ niệm tuổi thơ dữ dội cùng chúng bạn năm nào.
Nguồn: webtretho
News
Travis Kelce chooses the name of his first child and Taylor Swift shares pregnancy news, Taylor Swift has been receiving a lot of care …
romance with Kansas City Chiefs’ Travis Kelce, the NFL star adds a playful twist by hinting at potential baby names. While Travis doesn’t have children yet, he…
Bianca Censori returns to Australia WITHOUT ‘controlling’ husband Kanye West as friends ‘finally get through to her’ at hometown intervention… after claims he told her to ‘never speak’ and dictated her wardrobe
The wife of rapper Kanye West has quietly returned to her native Australia – minus her husband – where she was allegedly confronted by worried friends at an ‘intervention’….
Kanye West’s crumbling $57M Malibu mansion could be left to rot forever after rapper’s construction company shuts down
KANYE West’s $57.25 million Malibu beachfront mansion could be permanently left to rot after his construction company was quietly dissolved last year, The U.S. Sun has learned….
Khloe Kardashian’s fans think her son Tatum 1, is a ‘total copy’ of her ‘original face’ after spotting resurfaced photo
Khloe got candid about the plastic surgery rumors KHLOE Kardashian has surprised fans who think her son Tatum looks exactly like the star before her beauty makeover….
Tristan Thompson critics ‘get the ick’ over his ‘disgusting’ behavior toward Kylie Jenner in ‘gross’ moment at her house
Kourtney Kardashian left Tristan in tears during their confrontation later on TRISTAN Thompson has been slammed for his seemingly gross behavior toward Kylie Jenner at her house….
Kourtney Kardashian admits to using ‘tough love and blocking’ people after ‘refusing’ to let family meet baby son Rocky
Kourtney Kardashian admits to using ‘tough love and blocking’ people after ‘refusing’ to let family meet baby son Rocky KOURTNEY Kardashian has appeared to stand by her…
End of content
No more pages to load